Kürzlich hat uns die Schweizer Tafel an der Bachstrasse in Aarau besucht. Die Organisation setzt sich seit über 20 Jahren gegen Foodwaste ein. Täglich sammelt sie über 24 Tonnen einwandfreie, überschüssige Lebensmittel im Detailhandel ein und verteilt sie kostenlos an 500 soziale Institutionen. Auch ans Töpferhaus. Das gelieferte Gemüse und Obst wird immer geschätzt und entweder sofort verwertet oder an Klientinnen und Klienten sowie Mitarbeitende weitergegeben.
Mit den Porträts auf ihrer Website gibt die Schweizer Tafel einen Einblick in den Töpferhaus-Alltag und in die Lebensgeschichte von René.
Foto: schweizertafel.ch
