Wer hätte je gedacht, dass die PASTA DI PANE auf der Skipiste serviert werden! Möglich wird’s dank des «The Offcut Food Trucks» von Martin Göschel, Executive Chef des «The Alpina Gstaad», welcher zusammen mit dem Töpferhaus und der Bäckerei Jaisli die Teigwaren aus Restbrot entwickelt hat.
Göschel liegt eine kulinarisch schmackhafte Verwendung von übriggebliebenen Produkten am Herzen und so bringt er nun seine smarten Kreationen mit einem Foodtruck auf die Skipiste.
Fotos: © The Alpina Gstaad
Wer demnächst seine Sportferien in der Region Gstaad verbringt, nutze die Gelegenheit, in einmaliger Kulisse unter anderem köstlich zubereitete Pasta zu geniessen, die im Aargau produziert werden.
