Am 17. Januar, kommenden Samstag, feiert die Welt den Internationalen Tag der italienischen Küche. Ins Leben gerufen wurde er 2008 von der Vereinigung italienischer Köche – als klares Zeichen gegen Einheitsgeschmack und Massenware.
Und wir?
Wir feiern mit. Und lassen an diesem Tag unsere Pasta hochleben.
Seit 2010 stellen wir sie her. Von Anfang an mit einem klaren Anspruch: ehrliche Zutaten und echte Handarbeit. Ab 2017 sogar in Bio-Qualität.
Und heuer – im Jubiläumsjahr «45 Jahre Töpferhaus» – geht unsere Pasta-Produktion ins 26. Jahr. Stillstand? Kennen wir nicht. Über die Jahre haben wir Rezepturen weiterentwickelt, Formen verfeinert und Aromen kombiniert – immer mit dem Ziel, Genuss erlebbar zu machen.
Pasta di Pane – eine Pasta mit Geschichte und Haltung
Hergestellt aus Schweizer Hartweizengriess oder UrDinkel-Mehl und hochwertigem Restbrot. Eine Gemeinschaftskreation mit Martin Göschel, Executive Chef des «Alpina Gstaad», der Bäckerei Jaisli in Buchs und uns.
Das Besondere: Ob Box oder Einzelpackung – jede Pasta di Pane enthält via QR-Code einen exklusiven Rezeptvorschlag von Sternekoch Göschel.
Die haltbaren Zutaten (Pasta, Gemüsebrühe, Taggiasca-Oliven und Basilikum-Pesto) sind bereits in der Box. Jetzt nur noch die Frischzutaten einkaufen, kochen und geniessen.
Pasta Mia – der Duft nach Italianità
Mediterran, kreativ und voller Aroma: Pasta Mia bringt italienisches Lebensgefühl direkt auf den Teller.
Der Duft von sonnengereiften Tomaten, Zitronen oder Peperoncini liegt in der Luft. Klassische Kombinationen wie Rosmarin & Oliven treffen auf überraschende Varianten wie Curry & Feigen.
Pasta Mia ist intensiv im Geschmack und klar in der Linie. Eine Pasta für alle, die Vertrautes lieben und Neues entdecken möchten.
Informationen zu Pastaformen, Farben und Sorten findest du hier:
Lust auf Pasta bekommen? Unsere handgefertigten Pasta warten darauf, entdeckt zu werden: Im Onlineshop bestellen oder direkt in unserem Lade15 vorbeikommen
Buon appetito – und Happy Internationaler Tag der italienischen Küche!
