Lieber Bachfisch
Gestern haben wir deinen 10. Geburtstag gefeiert! Nur zwei Tage vor dem traditionsreichen «Bachfischet», dem Anlass, der deinen Namen inspiriert hat. Im Rathaus Aarau – genau wie 2014 bei deiner Lancierung – kamen zahlreiche Gäste zusammen, um dich und deine Erfolgsgeschichte zu feiern.
Stadtpräsident und dein «Götti» Dr. Hanspeter Hilfiker verriet in seiner Geburtstagsrede, dass du gern als offizielles Präsent der Stadt Aarau bei externen Terminen verwendet wirst. Auch Danièle Turkier, Geschäftsführerin der Aarau Standortförderung, betonte in ihrer Ansprache die enge Verbindung zum «Bachfischet», der jahrhundertealten Tradition, die deinem Namen Leben eingehaucht hat.
Jörg Walther, Zunftmeister der Wirri-Zunft, erinnerte daran, wie der fast vergessene Brauch des «Bachfischet» durch die 1922 gegründete Wirri-Zunft wiederbelebt wurde. Ohne diese Initiative gäbe es dich, lieber Bachfisch, heute wohl nicht!
Für die musikalische Umrahmung sorgte Steven Parry, Musiker und mit Aarau verbunden, der die Gäste von «Happy Birthday» bis zum Bachfischet-Lied begeisterte.
Die Liebe zu dir, lieber Bachfisch, war während der gesamten Feier spürbar – du bist ein Teil von Aarau und verkürzt Jahr für Jahr die lange Wartezeit bis zum nächsten «Bachfischet».
Auch wir vom Töpferhaus freuen uns, weiterhin mit dir Aarauer Genussgeschichte zu schreiben. Nochmals ein Prost auf dich und deine zukünftige Bachfisch-Kulinarik!
Das Schaufenster von Aarau Info – gestaltet vom Töpferhaus-Werkatelier – präsentiert sich zur Zeit in einem Bachfischet-Aquarium-Look. Zahlreiche bunte Fische schweben im Schaufenster und schaffen eine fröhliche, wasserähnliche Atmosphäre. Im Mittelpunkt steht deine Geburtstagstorte. Happy Birthday, lieber Bachfisch!







