Paul Imhof, Journalist und Buchautor sowie Mitglied des Vorstands des Vereins Kulinarisches Erbe der Schweiz, hat kürzlich zusammen mit Fotografin Valentina Verdesca, Mitarbeitenden sowie Klientinnen und Klienten bei der Herstellung des Leckerlins über die Schultern geschaut. Während des Besuchs ist Imhof eingehend über den geschichtlichen Hintergrund, die Entstehung, die Zutaten und den Produktionsablauf des Leckerlins informiert worden.
Grund: Imhof wird das Aargauer Schlossgebäck Leckerlin wegen seines «ursprünglichen» Geschmacks in die überarbeitete Version der fünfbändigen Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» – eine Sammlung einheimischen Geschmacks – aufnehmen und ihm einen Platz unter den Produkten aus dem Kanton Aargau widmen.